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| Les Riceys | |
 Église Saint-Pierre-ès-Liens de Ricey-Bas | |
 Blason |
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| Administration | |
|---|---|
| Pays | .svg){kind=small} France
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| Région | Grand Est |
| Département | Aube |
| Arrondissement | Troyes |
| Intercommunalité | Communauté de communes du Barséquanais en Champagne |
| Maire Mandat |
Laurent Noirot 2020-2026 |
| Code postal | 10340 |
| Code commune | 10317 |
| Démographie | |
| Gentilé | Ricetons, Ricetonnes |
| Population municipale |
1 192 hab. (2022  )
|
| Densité | 28 hab./km2 |
| Géographie | |
| Coordonnées | 47° 59′ 32″ nord, 4° 22′ 04″ est |
| Superficie | 42,93 km2 |
| Type | Bourg rural |
| Unité urbaine | Hors unité urbaine |
| Aire d'attraction | Hors attraction des villes |
| Élections | |
| Départementales | Canton des Riceys (bureau centralisateur) |
| Législatives | Deuxième circonscription |
| Localisation | |
| Liens | |
| Site web | les-riceys.fr |
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Les Riceys est une commune française, située dans le département de l'Aube en région Grand Est. Avec ses 866 ha de vignes, c'est la commune qui possède la plus importante superficie viticole de toute la Champagne[1].
Les Riceys est la seule commune champenoise à détenir 3 AOC viticoles : pour le champagne, les coteaux champenois, et le rosé des Riceys que l'on connaissait à la table de Louis XIV[2],[3]. Auparavant on fit goûter à Henri IV un vin venant des Riceys[4].
- ↑ Andrée Corvol, Forêt et vigne, bois et vin. XVIe – XXe siècles, L'Harmattan, 2002, pp. 155-159
- ↑ Roger Brunet, Atlas et géographie de Champagne, pays de Meuse, et basse Bourgogne, Flammarion, 1981
- ↑ Charles Frankel, Terre de vignes, Seuil
- ↑ Tallemant des Réaux, Historiettes, Paris, Nrf, bibliothèque de la Pléiade, 1960, p.11 : Ceux d'Erissé, en Champagne, luy apporterent du vin et luy dirent que c'estoit le meilleur vin de son royaume...