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Le libre-service de gros, également appelé cash and carry ou encore payer et emporter[1], est une technique de vente en gros, qui repose sur un modèle semblable à celui de la grande distribution. Les acheteurs se déplacent au point de vente et retirent les marchandises. Ils payent comptant et se chargent de l'acheminement des marchandises.
Le terme « cash and carry » provient de l'anglais. Il signifie « payé et emporté » et fait référence aux principes de base de ce mode de distribution. En français, on peut traduire le terme par l'expression « libre-service de gros »[2].
- ↑ Institut canadien des comptables agréés, « payer et emporter », Grand Dictionnaire terminologique, Office québécois de la langue française (consulté le )
- ↑ Voir paragraphe 26 de la décision de la Commission européenne du 20 novembre 1996 sur la fusion Kesko/Tuko