- En architecture, un liteau est une pièce longue posée sur la charpente, constituant le support de la couverture.
- En restauration, un liteau est une serviette blanche de préférence destinée à protéger les mains du serveur contre le contact brûlant des plats.
- Terme de chasse : le liteau est la tanière où le loup se repose pendant le jour.
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