McIntosh (pomme)

Gros-plan d'une pomme McIntosh avec un autocollant.
Une pomme McIntosh
Plusieurs pommes McIntosh dans un carton.
Pommes McIntosh.

McIntosh est un cultivar de pommier domestique.

Cette variété est depuis plus d'un siècle une des cinq variétés les plus utilisées par les obtenteurs pour créer de nouvelles variétés. En effet, 64 % des 439 variétés commerciales étudiées par Noiton et Alspach[1] en 1996 utilisent depuis plus d'un siècle seulement cinq géniteurs – Mc Intosh (101 cultivars), Golden Delicious (87 cultivars), Jonathan (74 cultivars), Red Delicious (56 cultivars) ou Cox's Orange Pippin (59 cultivars), respectivement quatre américaines et une anglaise – ou leur descendance[2].

  1. (en) Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach, Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars, 1996
  2. (en) S.C. Hokanson, W.F. Lamboy, A.K. Szewc-McFadden et J.R. McFerson, Microsatellite (SSR) variation in a collection of Malus (apple) species and hybrids, p. 290, 2001.

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