| Melakhat okhel nefesh | |
 Préparation au cours du nouvel an juif de fritas de prasa (en), un plat judéo-ottoman typique de cette fête | |
| Sources halakhiques | |
|---|---|
| Textes dans la Loi juive relatifs à cet article | |
| Bible | Exode 12:16 |
| Mishna | Traité Beitsa, en particulier 5:2 |
| Sefer Hamitzvot | lav 242 |
| Sefer HaHinoukh | 298 |
| Mishné Torah | Sefer Zemanim, hilkhot shvitat yom tov |
| Tour/Choulhan Aroukh | Ora’h ’Hayyim 495 et seq. |
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Une melakhat okhel nefesh (hébreu : מלאכת אוכל נפש « activité de sustentation du corps » ; plur. melakhot okhel nefesh) est une opération accomplie par un individu en vue de préparer sa nourriture au cours du jour où elle est effectuée. Elle constitue, dans la loi juive, la principale distinction entre jour férié et sabbat car elle est permise lors du premier mais interdite lors du second.