Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et l’Italie.
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Le Montebore est un fromage italien produit avec du lait de vache, de brebis ou de chèvre.
Il est produit dans la Comunità montana Terre del Giarolo (it) en particulier à Mongiardino Ligure (Province d'Alexandrie).
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