| Msoki | |
 Plat de msoki. | |
| Lieu d’origine | Algérie, Tunisie |
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| Place dans le service | Plat principal |
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Le msoki ou msouki (hébreu : מסוקי) ou remou pour les Algériens, est un plat traditionnellement préparé par les Juifs originaires de Tunisie pour le séder de Pessa'h et pour les Algériens, le remou pour le septième jour de cette fête, mais ce plat peut être consommé pendant la fête ou à n'importe quel moment de l'année[1],[2].
- ↑ (en) James Newton, Middle East Cuisine, Springwood emedia, (ISBN 9781476341545).
- ↑ (en) « Tunisian Seder Msoki (beef stew) », sur thejc.com (consulté le ).