Règne | Plantae |
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Classe | Magnoliopsida |
Sous-classe | Magnoliidae |
Super-ordre | Asteranae |
Ordre | Lamiales |
Famille | Oleaceae |
Genre | Olea |
Olea europaea est une espèce d’arbres ou d'arbustes de la famille des Oleaceae répandue à travers l'Afrique, l'Asie et l'Europe méditerranéenne et dont une variété a été domestiquée et cultivée pour devenir l'olivier. Au cours de l'histoire de la botanique, de nombreuses sous-espèces ont été décrites.