Le rituel de l'ouverture de la bouche se pratique dans l'Égypte antique lors du cérémonial funéraire, censé conserver au défunt ses fonctions vitales par des incantations magiques.
Les anciens Égyptiens croyaient que pour que l'âme d'une personne survive dans l'au-delà, elle devait avoir de la nourriture et de l'eau. Le rituel de l'ouverture de la bouche était donc effectué pour que la personne décédée puisse à nouveau manger et boire dans l'au-delà.