Back Pacherenc du Vic-Bilh German Pacherenc du Vic-Bilh Spanish Pacherenc-du-vic-bilh Basque Pacherenc du Vic-Bilh (wijnstreek) Dutch
| Pacherenc du Vic-Bilh | |
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| Désignation(s) | Pacherenc du Vic-Bilh |
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| Type d'appellation(s) | AOC / AOP |
| Reconnue depuis | 1948 |
| Pays | .svg){kind=small} France
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| Région parente | vignoble du Sud-Ouest |
| Sous-région(s) | piémont pyrénéen (Armagnac) |
| Localisation | Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées et Gers |
| Climat | tempéré océanique dégradé à tendance méditerranéenne |
| Sol | molasses |
| Superficie plantée | 282 hectares (en 2023)[1] |
| Cépages dominants | gros manseng, petit manseng, courbu et petit courbu |
| Vins produits | 55 % blancs secs, 45 % moelleux ou liquoreux |
| Production | 8 617 hectolitres (en 2023)[1] |
| Pieds à l'hectare | minimum 4 000 pieds par hectare[2] |
| Rendement moyen à l'hectare | 36 hl/ha en sec, 26 en moelleux/liquoreux[1] |
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Le pacherenc du Vic-Bilh[3] est un vin blanc français d'appellation d'origine contrôlée produit à cheval sur le Gers, les Hautes-Pyrénées et les Pyrénées-Atlantiques. Il peut s'agir d'un vin blanc sec, comme d'un moelleux ou d'un liquoreux.
Le nom original et très ancien de l'appellation vient du gascon « vin de vits paisheradas » ou « vin de vigne en échalas » de la région gasconne du Vic-Bilh.
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<ref>incorrecte : aucun texte n’a été fourni pour les références nomméesDouanes - ↑ « Cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée « PACHERENC DU VIC-BILH » », homologué par l'arrêté du publié au JORF du .
- ↑ Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.