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Le pain indien est un aliment de base de la cuisine indienne et, plus largement, népalaise, bangladaise, pakistanaise et afghane. Une grande variété de pain, que ce soit pain plat, galette ou crêpe, est consommée, reflétant la diversité des cultures et des habitudes alimentaires des populations.
Bien que la majorité de ces pains soient d'origine indienne, certains, en particulier le naan, proviennent d'Asie centrale[1].
- ↑ (en) « Indian Cooking – North Indian Breads », sur chefatlarge.in, (consulté le ).