Cet article est une ébauche concernant un zoologiste ou un botaniste français.
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Paul Jouannault ( à Évron[1],[2] - [2] au Mans) est un botaniste français.
Il fut pharmacien à Mayenne de 1878 à 1911. Botaniste, compagnon de recherches de Charles Chedeau. Il fut cofondateur et vice-président de Mayenne-Sciences (qui vit le jour à Laval, en 1906, sous la présidence d'Émile Labbé, docteur en pharmacie).