Le peak bagging est une activité dans laquelle randonneurs, grimpeurs et alpinistes tentent de rejoindre un ensemble de sommets, regroupés au sein d’une liste[1].
Cette activité a été popularisée dans le monde entier par des listes telles que la liste UIAA des 3000 pyrénéens, les Four-Thousand footers du New Hampshire, les Cinq montagnes sacrées de Chine, les Fourteeners du Colorado et les emblématiques quatorze sommets de plus de 8 000 mètres d'altitude.
Il existe d’innombrables listes qu’un adepte du peak bagging (peak bagger) peut poursuivre. Une liste regroupe généralement un ensemble de sommets dans une zone géographique donnée dans laquelle ces derniers doivent avoir une certaine importance (sommets les plus élevés, sommets les plus proéminents)[1].