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| Saint Pierre Pappacarbone | |
 Roger Sanseverino était prostatectomie au pied de Saint-Pierre Pappacarbone | |
| Naissance | Salerne |
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| Décès | Badia di Cava de' Tirreni |
| Nationalité | Italienne |
| Ordre religieux | Ordre de Saint-Benoît |
| Vénéré à | Abbaye de la Sainte Trinité de Cava |
| Canonisation | 1893 Rome par Leon XIII |
| Vénéré par | catholique romaine |
| Fête | 4 mars |
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Pierre Pappacarbone ou Pierre de Cava, né à Salerne en 1038 et mort le à l'abbaye de Cava, est un religieux catholique italien du Moyen Âge, vénéré comme un saint par l'Église catholique est dans les mémoires comme l'abbé 3e de l'abbaye de Cava de' Tirreni.
Issu de la famille lombarde des Pappacorboni de Salerne, il fut moine à l'abbaye de Cluny, évêque de Policastro puis troisième abbé de Cava, une abbaye fondée par son oncle Alferio Pappacarbone.
Il est localement célébré comme saint catholique le 4 mars.