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| Pommard | |
.JPG) Vue d'une partie du vignoble de Pommard. | |
| Désignation(s) | Pommard |
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| Type d'appellation(s) | AOC / AOP |
| Reconnue depuis | 1936 |
| Pays | .svg){kind=small} France
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| Région parente | Vignoble de Bourgogne |
| Sous-région(s) | Vignoble de la côte de Beaune |
| Localisation | Côte-d'Or |
| Climat | Tempéré océanique à tendance continentale |
| Sol | Argilo-calcaire |
| Superficie plantée | 321,63 hectares |
| Cépages dominants | Pinot noir |
| Vins produits | Rouges |
| Production | 13 124 hectolitres |
| Pieds à l'hectare | Minimum 9 000 pieds à l'hectare |
| Rendement moyen à l'hectare | 50 à 58 hectolitres par hectare (48 à 56 pour les premiers crus)[1] |
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Le pommard[2],[3] est un vin français d'appellation d'origine contrôlée (AOC), produit sur une partie de la commune de Pommard, en Côte-d'Or. Il s'agit uniquement d'un vin rouge de cépage pinot noir. Il est classé parmi les appellations communales du vignoble de la côte de Beaune.
- ↑ Cahier des charges de l'appellation, décret no 2011-1510 du , publié au JORF du 15 novembre 2011 [PDF]
- ↑ Erreur de référence : Balise
<ref>incorrecte : aucun texte n’a été fourni pour les références nomméesBIVB - ↑ Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine