Roero Arneis

Roero Arneis
DOCG Roero
Décret d’appellation 15/07/2004  
Date de parution au Journal officiel italien 0708/2004,
n 184
Rendement (raisin/hectare) 100 q
Rendement moût 70,0 %
Taux d’alcool naturel du raisin 10,0 %
Taux d’alcool minimum du vin 10,5 %
Résidu sec minimum 15,0 ‰
Cépages autorisés

Source: Ministère agricole italien

Le Roero Arneis est un vin italien de la région Piémont dont les appellations sont dotées d'une appellation DOCG depuis le . Seuls ont droit à la DOCG les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.


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