Rumex acetosella

Petite Oseille

Rumex acetosella

Petite Oseille (illustration botanique).

Classification TaxRef (INPN)

Règne	Plantae
Sous-règne	Viridaeplantae
Infra-règne	Streptophyta
Classe	Equisetopsida
Clade	Tracheophyta
Clade	Spermatophyta
Sous-classe	Magnoliidae
Super-ordre	Caryophyllanae
Ordre	Caryophyllales
Famille	Polygonaceae
Sous-famille	Polygonoideae
Tribu	Rumiceae
Genre	Rumex

Espèce

Rumex acetosella
L., 1753

Statut de conservation UICN

LC  : Préoccupation mineure
Europe, France

Rumex acetosella, la Petite Oseille, ou Vinette en français acadien et en poitevin, est une espèce de plantes herbacée de la famille des Polygonacées. Elle pousse dans les endroits rocailleux, en terrain acide.

C'est une plante comestible (avec des précautions d'usage). Dans de nombreuses cultures, c'est une adventice difficile à combattre à cause de sa racine profonde et de sa propagation par rhizome superficiel. Un cas de résistance à un herbicide, l'hexazinone, a été signalé en Nouvelle-Écosse en 2014^[1].