Salade Crab Louie | |
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Autre(s) nom(s) | Crab Louis Salad |
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Lieu d’origine | ![]() |
Place dans le service | Entrée, salade |
Température de service | Froide ou température ambiante |
Ingrédients | Chair de crabe, œufs durs, tomate, asperges, laitue, sauce Louie |
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La salade Crab Louie, ou salade Crab Louis, ou encore le Roi des salades, est une salade contenant principalement de la chair de crabe. La recette remonte au début du XXe siècle, et provient de la côte Ouest des États-Unis.