| Salade aveyronnaise | |
 Salade aveyronnaise avec jambon cru de pays, roquefort, œuf dur, tomate. | |
| Lieu d’origine | Aveyron (.svg){kind=small} France)
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| Place dans le service | Entrée ou plat principal |
| Température de service | Froide |
| Ingrédients | Salade, jambon cru de pays, roquefort, noix |
| Mets similaires | Salade périgourdine, salade landaise |
| Classification | Salade composée, cuisine rouergate |
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La salade aveyronnaise ou salade rouergate est une recette de cuisine de la cuisine rouergate, à base de produits du terroir de l'Aveyron en Occitanie : salade composée de jambon cru de pays, roquefort, et noix.