Dans le milieu des pompiers, « sapeur » est le grade de base, le premier de ceux des hommes du rang.
Il a donné son nom aux sapeurs-pompiers à la suite de la création des premiers corps de pompiers professionnels qui étaient, à l'origine, des corps militaires faisant partie du génie civil[Information douteuse] ou du génie militaire et en reprenaient donc les grades.
Le grade suivant est caporal.