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Cet article concerne le dispositif artificiel installé sur une canalisation. Pour la zone naturellement noyée d'un cours d'eau souterrain, voir Siphon (spéléologie). Pour le principe du siphonage, voir Siphon (tuyau).
Pour les articles homonymes, voir Siphon.
Un siphon est un dispositif installé sur une canalisation empêchant l'air de circuler entre ses deux extrémités en raison de l'immersion permanente d'une partie de la conduite. Le siphon est utilisé dans les canalisations d'évacuation d'eau pour empêcher les odeurs de remonter vers l'orifice d'évacuation.