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Un snack-bar, casse-croûte en français au Québec, est un comptoir de vente de nourriture (frites, poutine, hot-dogs, hamburgers, boissons gazeuses, pogo, etc.), à consommer sur place ou pour emporter. Ce sont des repas légers appelés en anglais snack ou snack food[1],[2].
Le premier usage connu du terme « snack bar » date de 1930[3].
Certains snack-bars sont équipés de tables et de chaises pour une consommation des denrées sur place. Ils se situent souvent à proximité de lieux touristiques ou dans des quartiers avec un grand nombre d'étudiants ou de bureaux.
- ↑ (en) « Snack bar », sur thefreedictionary.com (consulté le ).
- ↑ Informations lexicographiques et étymologiques de « snack-bar » dans le Trésor de la langue française informatisé, sur le site du Centre national de ressources textuelles et lexicales.
- ↑ (en) « Snack bar », sur merriam-webster.com, Merriam-Webster (consulté le ).