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| Sorbets | |||||
 Vue générale. | |||||
| Administration | |||||
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| Pays | .svg){kind=small} France
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| Région | Occitanie | ||||
| Département | Gers | ||||
| Arrondissement | Condom | ||||
| Intercommunalité | Communauté de communes du Bas-Armagnac | ||||
| Maire Mandat |
Laurent Lamothe 2020-2026 |
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| Code postal | 32110 | ||||
| Code commune | 32437 | ||||
| Démographie | |||||
| Gentilé | Sorbésiens | ||||
| Population municipale |
201 hab. (2022  )
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| Densité | 22 hab./km2 | ||||
| Géographie | |||||
| Coordonnées | 43° 43′ 20″ nord, 0° 00′ 47″ ouest | ||||
| Altitude | Min. 98 m Max. 159 m |
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| Superficie | 9,21 km2 | ||||
| Type | Commune rurale à habitat très dispersé | ||||
| Unité urbaine | Hors unité urbaine | ||||
| Aire d'attraction | Nogaro (commune de la couronne) |
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| Élections | |||||
| Départementales | Canton du Grand-Bas-Armagnac | ||||
| Législatives | Première circonscription | ||||
| Localisation | |||||
| Géolocalisation sur la carte : France
Géolocalisation sur la carte : France
Géolocalisation sur la carte : Gers
Géolocalisation sur la carte : Occitanie (région administrative)
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Sorbets est une commune française située dans l'ouest du département du Gers en région Occitanie. Sur le plan historique et culturel, la commune est dans le Bas-Armagnac, ou Armagnac noir, un pays s'inscrivant entre les vallées de l'Auzoue, la Gélise, la Douze et du Midou.
Exposée à un climat océanique altéré, elle est drainée par la Midouze, le ruisseau de Vielcapet et par divers autres petits cours d'eau. La commune possède un patrimoine naturel remarquable composé d'une zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique.
Sorbets est une commune rurale qui compte 201 habitants en 2022. Elle fait partie de l'aire d'attraction de Nogaro. Ses habitants sont appelés les Sorbetziens ou Sorbetziennes.