Cet article est une ébauche concernant une boisson et l’Algérie.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Le takerouayet est un jus traditionnel algérien emblématique de la vallée du M'zab[1]. C'est une infusion fraîche et désaltérante à base de plantes et d'épices[1], plus particulièrement à base de datte, citron, fleur de myrte, épices (safran, muscade...) et d'herbes aromatiques[2].
- Courge du M'zab - Une production moyenne de 44.000 tonnes, Le Maghreb, 18 juillet 2010 (en fin d'article)
- ↑ « Boissons sans Alcool - Algérie », sur festives.org (consulté le ).