Le tourisme est un nom commun qui désigne le fait de voyager pour son plaisir, pour affaires, ou pour tout-autre motif non-lié à l'exercice d'une activité rémunérée dans le lieu visité.
Pour être définit comme-tel, le voyage touristique doit s'effectuer en un lieu différent de celui où l'on vit habituellement et ne pas dépasser une période consécutive de un an[1].
Le terme de ''tourisme'' regroupe également les techniques permettant la mise en œuvre de ces déplacements, ainsi que les activités concernées durant ces séjours.