L'usine Stellantis Melfi ou Fiat-SATA, acronyme de Società Automobilistica Tecnologia Avanzata, Anciennement Fiat Melfi, est une usine de construction automobile de Fiat Group Automobiles S.p.A. filiale du groupe automobile multinational franco-italo-américain Stellantis.
Implantée sur la commune de Melfi, dans la Province de Potenza, région Basilicate, dans le sud de l'Italie. Sur un terrain d'environ 270 hectares, l'usine Fiat emploie 5 000 salariés directs et 4 000 salariés indirects parmi ses fournisseurs de composants ou de sous-ensembles. L'usine de Melfi est conçue pour être très fortement robotisée et a une productivité supérieure à toute autre usine automobile. C'est une des usines, sinon l'usine, avec la plus forte productivité au monde. Sa production annuelle est de 450 000 véhicules.