| Vignoble du Beaujolais | ||
 Le vignoble du Beaujolais depuis le mont Brouilly. | ||
| Désignation(s) | Vignoble du Beaujolais | |
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| Appellation(s) principale(s) | beaujolais, beaujolais-villages, brouilly, chénas, chiroubles, côte-de-brouilly, fleurie, juliénas, morgon, moulin-à-vent, régnié et saint-amour[1] | |
| Type d'appellation(s) | AOC / AOP | |
| Reconnue depuis | 1937 | |
| Pays | .svg){kind=small} France
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| Région parente | vignoble de Bourgogne, Lyonnais, Bourgogne | |
| Localisation | Rhône et Saône-et-Loire | |
| Climat | tempéré océanique à tendance continentale | |
| Sol | argilo-calcaire et granitique | |
| Superficie plantée | 15 733 hectares en 2014[2] | |
| Cépages dominants | gamay N et chardonnay B[3] | |
| Vins produits | rouges, rosés et blancs | |
| Production | environ 1 000 000 hectolitres | |
| Pieds à l'hectare | minimum variant selon l'appellation de 5 000 à 10 000 pieds par hectare | |
| Rendement moyen à l'hectare | maximum de 56 hl pour le Gamay et 70 hl pour le Chardonnay | |
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Le vignoble du Beaujolais est un vignoble français situé dans le nord du département du Rhône et sur quelques communes de Saône-et-Loire. Administrativement rattaché au vignoble de Bourgogne, l'aire de production correspond au piémont des monts du Beaujolais, entre Mâcon et Lyon.
Installé sur des terrains essentiellement granitiques au nord et calcaires au sud, il produit très majoritairement du vin rouge à base du cépage gamay N[3]. La variété des terroirs a permis de créer douze appellations d'origine contrôlée, deux régionales et dix communales ou locales. Même si c'est un vignoble très ancien, il est toujours présent dans l'actualité, notamment pour l'aura médiatique dont bénéficie le beaujolais nouveau.
- ↑ Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
- ↑ « Le Beaujolais dans la tourmente », par Clara de Nadaillac sur le site « Réussir vigne », le 3 novembre 2015.
- Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.