Vin d'orange | |
![]() Vin d'orange. | |
Pays d’origine | ![]() |
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Type | Apéritif |
Principaux ingrédients | Vin blanc ou rosé, sucre, peaux d'orange macérées dans de l'alcool, cannelle, vanille et noix muscade |
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Le vin d'orange est un apéritif réalisé soit par infusion d'écorces d'orange dans un alcool neutre assemblé ensuite à du vin, soit par fermentation alcoolique du jus d'orange et de ses écorces.