Acetobacter

Acetobacter
Clasificación científica
Dominio: Bacteria Filo: Proteobacteria Clase: Alphaproteobacteria Orde: Rhodospirillales Familia: Acetobacteraceae Xénero: Acetobacter Beijerinck 1898
Especie tipo
'Acetobacter aceti'
Especies
A. aceti A. cerevisiae A. cibinongensis A. estunensis A. indonesiensis A. lovaniensis A. malorum A. nitrogenifigens A. oeni A. orientalis A. orleanensis A. pasteurianis A. peroxydans A. pomorum A. syzygii A. tropicalis A. xylinus

Acetobacter é un xénero de bacterias do ácido acético gramnegativas caracterizado pola súa capacidade de converter o alcohol (etanol) en ácido acético en presenza de aire (aerobiose). Non se deben confundir co xénero Acetobacterium (firmicutes anaerobias grampositivas).