Back الأرز المقلي Arabic Arroz frito AST Sinanlag na maluto BCL ဒဲဉ်ငိုး BLK ফ্রাইড রাইস Bengali/Bangla Arròs fregit Catalan Smažená rýže Czech Gebratener Reis German Fried rice English Arroz frito Spanish
Para outras páxinas con títulos homónimos véxase: Arroz (homónimos).
| Arroz fritido | |
 Arroz fritido Solaria Kuta | |
| Orixe |  China Xapón
|
| Ingredientes | |
| Vexetal | Arroz Aceite de cociña |
O arroz fritido (en chinés simplificado: 炒飯 ; en chinés tradicional: 炒饭 ; en pinyin: chǎofàn ) é un prato moi popular da cociña chinesa. Orixinario dun prato caseiro procedente do Xapón, suponse que procede do ano 4000 a. C., elaborado a partir dunha receita que incluía o arroz como ingrediente principal. Nos banquetes chineses sérvese coma o penúltimo prato.
Adóitase coñecer tamén co nome de "arroz fritido tres delicias", especialmente nos restaurantes chineses de Galicia, e nos preparados conxelados do prato.