Criptoxantina[1] | |
---|---|
(1R)-3,5,5-Trimetil-4-[(3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E)-3,7,12,16-tetrametil-18-(2,6,6-trimetilciclohex-1-en-1-yl)octadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaen-1-il]ciclohex-3-en-1-ol | |
Outros nomes (3R)-β,β-Caroten-3-ol | |
Identificadores | |
Número CAS | 472-70-8 |
PubChem | 5281235 |
ChemSpider | 4444647 |
UNII | 6ZIB13GI33 |
ChEBI | CHEBI:10362 |
Imaxes 3D Jmol | Image 1 |
| |
| |
Propiedades | |
Fórmula molecular | C40H56O |
Masa molecular | 552,85 g/mol |
Punto de fusión | 169 °C; 336 °F; 442 K |
Se non se indica outra cousa, os datos están tomados en condicións estándar de 25 °C e 100 kPa. |
A criptoxantina (/ks/) é un pigmento carotenoide natural. Foi illada de diversas fontes, como os froitos de plantas do xénero Physalis, peles de laranxas, papaia, xema de ovo, manteiga, mazás e soro sanguíneo bovino.[1]