Rawon

Rawon
Rawon setan (rawon do demo), unha variación servida a altas horas da noite.
Tipo	Sopa
Orixe	Xava, Indonesia
Gastronomía	Gastronomía de Indonesia
Ingredientes
Animal	Vitela
Vexetal	Noz keluak negra

Este artigo amosa escritos xavaneses. Sen o soporte axeitado, o texto pode mostrar símbolos sen sentido, coma caixas, marcas e outros.

O rawon (en xavanés: ꦫꦮꦺꦴꦤ꧀) é unha sopa indonesia de carne de vitela.^[1] Orixinaria do leste da illa de Xava, o rawon conta con noz keluak negra como condimento principal, o cal dá unha cor escura e un sabor a noces á sopa.

1. ↑ Indofood corporate website. See "Bumbu Rawon" Arquivado 2011-06-24 en Wayback Machine.