Maraska

Ovo je glavno značenje pojma Maraska. Za istoimenu zadarsku tvrtku pogledajte Maraska (tvrtka).
Maraska
Sistematika
Carstvo:Biljke
Divizija:Magnoliophyta
Razred:Magnoliopsida
Red:Rosales
Porodica:Rosaceae
Potporodica:Prunoideae
Rod:Prunus
Podrod:Cerasus
Vrsta:Prunus cerasus
Podvrsta:Maraska
Trojno ime
Prunus cerasus var. marasca
(Host.) Viv.

Maraska ili maraška (Prunus cerasus var. marasca) je stara hrvatska autohtona sorta ili podvrsta višnje najviše rasprostranjena u Dalmaciji. Maraska ima snažnu aromu i odličnu kakvoću plodova, te je od osobite vrijednosti u likerskoj industriji.

Neki raniji izvori vodili su je kao posebnu vrstu Prunus marasca (Host) Rchb. i Prunus vulgaris Schur i Cerasus marasca Host, ili kao podvrstu višnje Prunus cerasus var. marasca (Rchb.) Fiori.[1]

  1. Catalogue of Life, 2008

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne