Naftokinoni

Zelene školjke nezrelog ploda orahovog stabla (Juglans regia L.) sadrže juglone.[1]
Kelj je vrlo bogat vitaminom K koji je vrlo važan za proces normalnog zgrušavanja krvi.

Naftokinoni (nafta + kinon) su nezasićeni ciklički diketoni, C10H6O2, kinoni koji se odvode od naftalena. Od tri moguća i poznata izomera najznačajniji je 1,4-naftokinon. Njegovi alkilni derivati ili izvedeni spojevi (filokinon, menakinon, menadion) čine vitamin K, a hidroksilni derivati (juglon, loson) ubrajaju se u prirodna bojila.[2]

  1. Albert Gossauer: Struktur und Reaktivität der Biomoleküle, Verlag Helvetica Chimica Acta, Zürich, 2006, S. 277, ISBN 978-3-906390-29-1.
  2. naftokinoni, [1] "Hrvatska enciklopedija", mrežno izdanje, Leksikografski zavod Miroslav Krleža, www.enciklopedija.hr, pristupljeno 17. 6. 2020.

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne