Back Бял трюфел Bulgarian Tòfona blanca Catalan Tuber magnatum CEB Weiße Trüffel German Tuber magnatum English Tuber magnatum Spanish Grisola jator Basque Valkotryffeli Finnish Truffe blanche French פטריות כמהין לבנות HE
 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Tudományos név | ||||||||||||
| Tuber magnatum (Pico 1788) Vittad. 1831 | ||||||||||||
| Hivatkozások | ||||||||||||
 A Wikimédia Commons tartalmaz Isztriai szarvasgomba témájú médiaállományokat és Isztriai szarvasgomba témájú kategóriát. |
Az isztriai szarvasgomba (Tuber magnatum) a szarvasgombafélék családjába tartozó, Európában honos, meszes talajú ártéri erdőkben élő, ehető gombafaj. Egyéb elnevezései: piroshúsú szarvasgomba, piemonti szarvasgomba, hagymaszagú főúri gímgomba, mágnás szarvasgomba, piros husú trifola. Néha angol és német mintára fehér szarvasgombának is nevezik, de a magyarban az egy másik faj. A leginkább keresett, legdrágább szarvasgomba.