Kvargli

Kvargli
Névadó	Olomouc (város, municipality with town privileges in the Czech Republic, statutory city in Czechia, cseh község, capital of region, district town, municipality with authorized municipal office, város százezernél több lakossal és Czech municipality with expanded powers)
Nemzet, ország	Csehország
Gyártás helye	Loštice
Alapanyagok	tej túró
A Wikimédia Commons tartalmaz Kvargli témájú médiaállományokat.

Az eredeti olmützi kvargli^[1] (Quargel – Olmützi pogácsasajt; csehül: olomoucké tvarůžky, morva nyelv: olomoucké syrečky, németül Olmützer Quargel) egy híres és ínyencek által igen kedvelt cseh sajt. Állítólag több mint 150 féle elkészítési módja ismert.

1. ↑ Magyar neve német közvetítéssel: a der Quargel-ből, eredetileg a protoszláv tvarogъ (túró) szóból származik. A szó az angol nyelvbe is bekerült. Egy eredetmagyarázat szerint a kvark is így kapta a nevét Murray Gell-Manntól