Back Meel Afrikaans Mehl (Getreide) ALS Farina AN طحين Arabic ܩܡܚܐ ARC Fariña AST मैदा AWA Aku Aymara Un Azerbaijani اون AZB
A liszt finom őrlemény, általában gabonából. A lisztekből leggyakrabban kenyér-, illetve lepényféléket készítenek, de lehetséges alkoholos itallá is erjeszteni, vagy dísztárgyakat, illetve ragasztót (csiríz) készíteni belőle. A gabonaliszt a malomipar terméke és jellemzően a sütőipar használja fel.