Rizs

Rizs
Rizsföld Japán Niigata tartományában
Rendszertani besorolás
Ország: Növények (Plantae) Törzs: Zárvatermők (Magnoliophyta) Osztály: Egyszikűek (Liliopsida) Csoport: Commelinidae Rend: Perjevirágúak (Poales) Család: Perjefélék (Poaceae) Alcsalád: Rizsformák (Oryzoideae) Nemzetség- csoport: Oryzeae Nemzetség: Oryza Faj: O. sativa
Tudományos név
Oryza sativa L.
Hivatkozások
A Wikifajok tartalmaz Rizs témájú rendszertani információt. A Wikimédia Commons tartalmaz Rizs témájú médiaállományokat és Rizs témájú kategóriát.

A rizs (Oryza sativa) a perjefélék (Poaceae) családjába tartozik. Az emberiség több mint 60 százalékának fő tápláléka. Esszenciális aminosav-összetétele miatt biológiai értéke az állati fehérjékhez hasonlítható.