Beta-galaktosidase

Beta-galaktosidase atau β-galaktosidase (bahasa Inggris: Beta-galactosidase, laktase,^[1] beta-gal, β-gal) merupakan salah satu enzim hidrolase yang termasuk dalam Operon ara yang berfungsi untuk mempercepat reaksi konversi dari galaktosida menjadi galaktosa,^[1] seperti laktosa menjadi monosakarida yaitu galaktosa dan glukosa.^{[butuh rujukan]}

Substrat enzim ini termasuk gangliosida GM1, laktosilseramida, laktosa, dan berbagai macam glikoprotein.^{[butuh rujukan]}

Enzim ini dikodekan oleh lacZ dan mempunyai isomer yaitu α-galaktosidase (melibiase).^{[butuh rujukan]}

1. ^ ^{a b} (Inggris) "galactosidase". Dorland's Medical Dictionary for Healthcare Consumers. Diakses tanggal 2010-05-05.