Cabildo (pengucapan bahasa Spanyol: [kaˈβildo]) atau ayuntamiento (bahasa Spanyol: [aʝuntaˈmjento]) adalah sebuah dewan pemerintahan kolonial Spanyol dan awal pasca-kolonial yang memerintah sebuah munisipalitas. Cabildo terkadang ditunjuk, terkadang dipilih; namun mereka dianggap menjadi perwakilan dari seluruh tuan tanah