Back كتلة الكاكاو Arabic Какава цертая Byelorussian Kakaomasse German Chocolate liquor English Masa del cacao Spanish مایع شکلات Persian Massa di cacao Italian カカオマス Japanese Езілген какао Kazakh 카카오 매스 Korean
Cokelat cair (disebut pula cokelat massa atau cokelat pasta) adalah hasil penggilingan biji kakao yang berbentuk pasta, tidak mengandung alkohol, dan memiliki setidaknya 53% lemak cokelat.[1]
- ^ "The Production of Chocolate". The World Atlas of Chocolate. Diakses tanggal 20 Agustus 2020.