Jintan hitam

Jintan hitam
Klasifikasi ilmiah Sunting klasifikasi ini
Kerajaan: Plantae
Klad: Tracheophyta
Klad: Angiospermae
Klad: Eudikotil
Ordo: Ranunculales
Famili: Ranunculaceae
Genus: Nigella
Spesies:
N. sativa
Nama binomial
Nigella sativa
Nigella sativa

Jintan hitam (Nigella sativa) adalah terna, daunnya berbau segar, bijinya mengandung minyak asiri dan lemak, digunakan untuk rempah-rempah dan campuran obat-obatan, misalnya untuk obat sakit perut.[1] Terna ini merupakan rempah-rempah yang dapat digunakan sebagai tanaman obat.[2] Rempah ini berbentuk butiran biji berwarna hitam yang telah dikenal ribuan tahun yang lalu dan digunakan secara luas oleh masyarakat India, Pakistan, dan Timur Tengah untuk mengobati berbagai macam penyakit.

Nama lain dari jintan hitam adalah ḥabbatus-saudā' (bahasa Arab: الحبة السوداء), black cumin, nigella, kalojeera, kalonji, atau kalanji)[3][4][5]

  1. ^ (Indonesia) Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Republik Indonesia "Arti kata jintan hitam pada Kamus Besar Bahasa Indonesia dalam jaringan". Diakses tanggal 2020-02-20. 
  2. ^ wed, "Atasi Cacar Air dengan Jintan Hitam", Republika Online, Selasa, 10 Februari 2004
  3. ^ "Kalanji". Drugs.com. 2020-04-02. Diakses tanggal 2020-05-01. 
  4. ^ Heiss, Andreas (December 2005). "The oldest evidence of Nigella damascena L. (Ranunculaceae) and its possible introduction to central Europe". Vegetation History and Archaeobotany. 14 (4): 562–570. CiteSeerX 10.1.1.156.85alt=Dapat diakses gratis. doi:10.1007/s00334-005-0060-4. JSTOR 23419312. 
  5. ^ "Jintan hitam". Germplasm Resources Information Network (GRIN) online database. 

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne