Back Terang bulan (wadai) BJN আপাম বালিক Bengali/Bangla Apam balik English Apam balik Spanish Apam balik French אפאם באליק HE アパムバリック Japanese Terang bulan JV 아팜 발릭 Korean Apam balik Malay
| Terang bulan | |
|---|---|
 Terang bulan yang berisi cokelat | |
| Nama lain | Apam balik, apam pulau pinang, ban jian kuih (tâi-lô: bàn-tsian-kué), chin loong pau, kue bandung, kuih haji, kueh singapura, kuih malaya, martabak bangka, martabak manis, min chiang kueh, peanut pancake, terang bulan, |
| Jenis | Panekuk |
| Tempat asal | Fujian, Republik Rakyat Tiongkok |
| Daerah | Asia Timur dan Asia Tenggara |
| Hidangan nasional terkait | Brunei, Indonesia, Malaysia, Singapura, Tiongkok, Taiwan |
| Bahan utama | Tepung terigu, air panas, bubuk pengembang, natrium bikarbonat, gula, telur, kacang, margarin, mentega |
| Variasi | Terang bulan pizza |
  | |
Terang bulan atau martabak manis adalah kudapan sejenis panekuk yang biasa dijajakan di pinggir jalan di seluruh Indonesia, Malaysia, Brunei Darussalam, Filipina dan Singapura.[1]
- ^ Malaysia, Singapore & Brunei
. Lonely Planet. 2010. hlm. 119–. ISBN 978-1-74104-887-2. Diakses tanggal 18 August 2013.
