| Lamang tapai | |
|---|---|
 | |
| Sajian | Makanan ringan |
| Tempat asal |  Indonesia |
| Dibuat oleh | Suku Minangkabau |
| Bahan utama | Lemang, beras ketan |
  | |
Lamang tapai adalah makanan ringan yang berasal dari Sumatera Barat, Indonesia. Rasanya manis, enak dan ada sedikit rasa fermentasi di dalamnya. Biasanya lamang tapai banyak dijumpai pada Idul Fitri, pernikahan, pesta adat atau acara khitanan. Namun, ada juga yang menjual lamang tapai sebagai hidangan berbuka puasa di bulan Ramadhan.[1] Ada dua cara makan lamang tapai. Pertama, keduanya diaduk menjadi satu seperti kolak. Cara kedua, dengan mencelupkan lamang yang sudah diiris tipis ke dalam tapai.[1]
- ^ a b Okezone (2019-05-15). "Mencicipi Lamang Tapai, si Hitam yang Menggoda dari Sumatera Barat : Okezone Lifestyle". Diakses tanggal 2021-06-14.