Lauk

Lauk

Asal
Keahlian memasak	Bersantap dan hidangan
Rincian
Jenis	komponen dan course (en)

Lauk, lauk pauk atau hidangan pendamping adalah makanan yang menyertai hidangan utama atau menu utama saat makan.^[1] Lauk dapat berasal dari sumber hewani, seperti unggas, sapi, kambing, dan ikan. ^[2] Bisa juga berasal dari sumber nabati seperti sayur, kacang-kacangan, jamur.

1. ^ "Lauk". KBBI Daring. Diakses tanggal 29 Juli 2022. 
2. ^ Kristiastuti, Dwi (29 Desember 2021). Modul : Pengetahuan Lauk Pauk Kuliner Indonesia. Surabaya: Scopindo Media Pustaka. ISBN 978-632-365-211-7 Periksa nilai: checksum |isbn= (bantuan).  Parameter |url-status= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)