Back منتو (طعام) Arabic Маньтоу Byelorussian Roti sepan BEW Mŏ̤-mŏ̤ CDO Mantou German Mantou English Mantou Spanish Mantou Finnish Mantou French מאנטואו HE
| Mantou | |
|---|---|
 Mantou putih klasik | |
| Nama lain | Roti bulat kukus cina, roti kukus cina |
| Jenis | Roti, dim sum |
| Tempat asal | Tiongkok |
| Daerah | Asia Timur |
| Suhu penyajian | Kukus panas |
| Bahan utama | Tepung gandum, air, bahan pengembang |
  | |
| Mantou | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hanzi tradisional: | 饅頭 | ||||||||||||||||||
| Hanzi sederhana: | 馒头 | ||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| nama alternatif | |||||||||||||||||||
| Hanzi tradisional: | 麵頭 | ||||||||||||||||||
| Hanzi sederhana: | 面头 | ||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
Manto Tempe (Hanzi tradisional: 饅頭; Hanzi sederhana: 馒头) adalah roti bulat kukus cina yang biasanya dibuat polos, tanpa isian di bagian dalamnya. Kadang-kadang disajikan sebagai hidangan pendamping, meskipun lebih sering dikonsumsi langsung begitu saja. Mantou memiliki bentuk bulat padat dan merupakan makanan pokok masyarakat Tiongkok bagian utara.[1] Mantou juga dikenal sebagai roti kukus cina.[2]
Mantou berbeda dengan bao atau baozi yang biasanya diberi isian manis atau gurih dan berbentuk bulat.[3] Mantou juga terkenal di Tiongkok selatan, tetapi sering disajikan sebagai jajanan jalanan atau hidangan restoran, daripada sebagai makanan pokok atau masakan rumah.[2]
- ^ "Mantou (饅頭, 馒头, Barbarian's Head, Steamed Buns)". World Food Atlas. Diakses tanggal 11 November 2021.
- ^ a b "Steamed Bread in China". CITS. Diakses tanggal 11 November 2021.
- ^ Daphne Goh. "Chinese Steamed Buns (Mantou)". Healthy gf Asian. Diakses tanggal 11 November 2021.