Pencikaran, atau mencikar adalah manuver berlayar di mana kapal layar yang mencapai arah angin memutar buritannya melewati angin, yang kemudian mengerahkan kekuatannya dari sisi kapal yang berlawanan. Karena pekaki layar utama dapat berayun melintasi kokpit dengan cepat, mencikar berpotensi berbahaya bagi manusia dan sistem tali layar dibandingkan dengan memirau. Oleh karena itu, pencikaran yang tidak disengaja harus dihindari dan teknik yang tepat harus diterapkan untuk mengendalikan manuver.
Pada manuver ini, layar utama akan melintasi bagian tengah perahu sedangkan layar cucur ditarik ke sisi lain perahu. Jika layar dastur sudah naik, tiangnya harus dipindahkan secara manual ke sisi lain, agar tetap berlawanan dengan layar utama. Pada kolek, meninggikan lunas pinggang dapat meningkatkan risiko terbalik saat melakukan manuver yang agak keras, meskipun kebalikannya berlaku pada sampan dengan profil lambung yang datar dan rata: menaikkan lunas pinggang akan mengurangi momen kemiringan selama manuver sehingga mengurangi risiko terbalik.