Minyak tanah (minyak gas; bahasa Inggris: kerosene atau paraffin, bahasa Belanda: petroleum atau lampolie) adalah cairanhidrokarbon yang tak berwarna dan mudah terbakar. Diperoleh dengan cara distilasi fraksional dari minyak bumi pada 150 °C dan 275 °C (rantai karbon dari C12 sampai C15). Pada suatu waktu dia banyak digunakan dalam lampu minyak tanah tetapi sekarang utamanya digunakan sebagai bahan bakarmesin jet (lebih teknikal Avtur, Jet-A, Jet-B, JP-4 atau JP-8). Sebuah bentuk dari minyak tanah dikenal sebagai RP-1 dibakar dengan oksigen cair sebagai bahan bakar roket. Nama kerosene diturunkan dari bahasa Yunanikeros (κερωσ, malam).
Penggunaannya sebagai bahan bakar untuk memasak terbatas di negara berkembang, setelah melalui proses penyulingan seperlunya dan masih tidak murni dan bahkan memilki pengotor (debris).
Avtur (bahan bakar mesin jet) adalah minyak tanah dengan spesifikasi yang diperketat, terutama mengenai titik uap dan titik beku.
^"Kerosene". Webster's New World College Dictionary.
^"Fuel Storage Cans - Getting the Color Right". Horizon Distributors - Irrigation & Landscape Supply (dalam bahasa Inggris). Diarsipkan dari versi asli tanggal 10 April 2021. Diakses tanggal 2020-10-20.Parameter |url-status= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)