 | |
| Asal | |
|---|---|
| Keahlian memasak | masakan Indonesia  |
| Rincian | |
| Jenis | makanan |
Nasi jagung (nasek empog, nasi ampok, nasi empok, ba'alo binte) adalah suatu makanan khas Indonesia yang terbuat dari jagung sebagai bahan dasarnya.[1]
Jagung yang digunakan dalam membuat nasi jagung adalah jagung yang sudah tua atau dikenal dengan istilah jagung pipil.[1] Di pasaran jagung pipil tersebut mudah ditemukan karena harganya yang relatif murah dibandingkan dengan harga jagung manis ataupun jagung muda.[1]
Nasi jagung sama dengan nasi putih biasa dimakan dengan lauk-pauk lainnya.[1]