Nishiki-e (錦絵, “gambar brokat”) adalah jenis pencetakan blok kayu multi-warna Jepang; teknik ini sering digunakan dalam pembuatan ukiyo-e. Teknik ini pertama kali dibuat pada tahun 1760-an, dan disempurnakan serta dipopulerkan oleh pencetak Suzuki Harunobu, yang menghasilkan banyak cetakan nishiki-e antara tahun 1765 dan kematiannya lima tahun kemudian.
Sebelumnya, sebagian besar cetakan berwarna hitam-putih, diwarnai dengan tangan, atau diwarnai dengan penambahan satu atau dua blok tinta warna. Cetakan nishiki-e dibuat dengan mengukir balok kayu terpisah untuk setiap warna, dan menggunakannya secara bertahap. Seorang pengukir bernama Kinroku dianggap memiliki inovasi teknis yang memungkinkan begitu banyak blok warna terpisah untuk saling melengkapi dengan sempurna di halaman, untuk menciptakan satu gambar lengkap.
Gaya dan teknik ini juga dikenal sebagai Edo-e (江戸絵 , edo-e) , merujuk pada Edo, nama Tokyo sebelum menjadi ibu kota.